严守“双标”红线,解读2026年饮用水新标背后的产业升级

随着“健康中国”战略深入实施，居民的饮水消费正从“安全解渴”向“品质养生”加速转型。在这一背景下，饮用水产业如何守住质量红线、满足人民日益增长的美好生活需要，成为行业高质量发展的必答题。

严守标准红线，筑牢品质根基

天然矿泉水作为饮用水中的细分品类，受国家强制性标准《GB 8537 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》严格约束，这是行业不可逾越的底线。该标准对水源地保护、界限指标（如偏硅酸、锶等）含量有着明确规定，确保了产品的天然属性与食品安全。

进阶“绿色”门槛，引领优品供给

值得注意的是，继GB 8537之后，农业农村部于2026年5月1日正式实施了《NY/T 2979 绿色食品 天然矿泉水》新标准。这不仅是名称的变化，更是对生产全链条的“绿色升级”。

据了解，NY/T 2979在GB 8537的基础上，对水源地生态环境、生产过程的清洁化管控以及新兴污染物的限量，提出了更为严格的要求。能够执行这一标准的企业，意味着其产品已通过绿色食品审核，是落实消费品工业“增品种、提品质、创品牌”三品战略的实践体现。以黄山无极雪为代表的品牌，正是通过严格执行双标（GB 8537+NY/T 2979），在源头把控品质。

倡导科学饮水，履行社会责任

产业的发展最终要服务于人的健康。在职场人群中，科学饮水正成为一种新的生活共识。一位长期关注健康管理的消费者分享了自己的体会：“这几年调整了饮食结构，保持规律运动，日常饮水也换成了天然矿泉水，整体状态比以前好了不少。选择执行更高标准的水，是对自己和家人负责。”

黄山无极雪品牌方表示，作为严格执行GB 8537与NY/T 2979双标准的生产企业，其水源取自黄山生态保护区深层花岗岩裂隙水，除了在水源地保护和生产过程管控上持续投入，公司还定期公示水质检测报告，开展饮水知识科普，引导公众正确认识天然矿泉水与普通饮用水的区别，倡导“科学饮水、理性消费”，自觉抵制夸大宣传，维护清朗的市场环境。

监管层面持续发力，推动行业行稳致远

当前，市场监管部门对食品广告的监管日趋严格，明确禁止普通食品宣称保健功能。业内人士呼吁，企业应坚守合规底线，将精力从营销噱头转向标准提升与产品研发。从“符合国标”到“对标绿标”，饮用水行业的这一微变化，折射出我国消费品工业在高质量发展道路上的坚定步伐。只有守住标准的“源头活水”，才能真正润泽人民的美好生活。